9.40 CHF
🌱 Bio- & Demeter-zertifiziert
✋ Von Hand geerntet & schonend getrocknet
🥂 Perfekt als Snack, Topping oder Geschenk
📦 Edle Aromaverpackung, lange haltbar (mind. 12 Monate)
💪 Reich an Eiweiss & Ballaststoffen, vegan & glutenfrei
👉 20 g = ca. 200 g frische Austernseitlinge
Ein Stück Zürcher Pilzkultur – zum Verfeinern von Speisen
Details
Züripilz Gourmet Topping – Knuspriger Genuss aus Austernseitlingen (20 g)
Unsere Austernseitlinge wachsen langsam im alten Wasserreservoir am Zürcher Uetliberg – in Bio-Suisse-Qualität, Demeter-zertifiziert – und werden schonend zu edlen Gourmet Chips veredelt.
Anbau & Herkunft
Perfekte Feuchtigkeit im stillgelegten Wasserreservoir
Handverlesene Rohstoffe für umweltschonende Produktion
Bio- & Demeter-zertifiziert, gewachsen in Zürich
Verarbeitung & Qualität
Von Hand geerntet & schonend getrocknet und grob zermalen.
Ohne Zusatzstoffe – 100 % Austernseitlinge
Edle Aromaverpackung für langanhaltenden Geschmack
Genuss & Verwendung
Als Topping für Salate, Bowls oder Pasta
Ideal als Geschenk
Nährwerte (pro 100 g Trockenprodukt)
Energie: ca. 330 kcal
Eiweiss: ~25 g
Ballaststoffe: ~24 g
Fett: ~3 g
Reich an Kalium, Phosphor & Eisen
